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冬虫夏草不便宜,买回家要“正确保存”,高价值成分不受影响

作者:玩儿科技 时间:2021-07-31
导读:冬虫夏草不便宜,买回家要“正确保存”,价值高成分不受影响对于冬虫夏草的储存,很多人都疑惑过,也不知道

冬虫夏草不便宜,买回家要“正确保存”,高价值成分不受影响

对于冬虫夏草的储存,很多人一直百思不得其解,不知道该怎么做。如何正确储存冬虫夏草?今天我就给大家展示一下冬虫夏草的储藏。

冬虫夏草不便宜,买回家要“正确保存”,高价值成分不受影响
(图1)

首先,冬虫夏草的贮藏受到温度、湿度、光照、空气等各种不确定因素的影响。

其次,冬虫夏草长期生长在高海拔寒冷地区。如果储存在温度过高的地方,会加速冬虫夏草中的化学反应,导致营养物质挥发和流失。但是如果太阳光照射,在空气中很容易被氧化。如果存放的地方太潮湿太寒冷,容易变质发霉,那么如何存放呢?好大的脑袋!

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(图2)

首先,新鲜的冬虫夏草充满了水分,水分含量极高。如果此时直接存放,很容易变质。因此,建议购买冬虫夏草后,在储存前应晒干。储存后,还应定期检查。一旦发现潮湿发霉,应立即晾干,或用吹风机和暖手宝烘干。

晒干后,将冬虫夏草放入密封袋中密封。挤出袋子里的空气,使其处于真空状态,然后放入冰箱的保鲜层。注意不要放在冰箱里,因为会冻伤冬虫夏草。这是最好最方便的储存方法。现在家家户户都有冰箱。

冬虫夏草不便宜,买回家要“正确保存”,高价值成分不受影响
(图3)

此外,根据冬虫夏草用量的不同,储存方式也有所不同。如果量大,将冬虫夏草放入密封的玻璃容器中,加入适量的胡椒粉或陈皮。量少的话,就按照刚才描述的放在冰箱里就可以了,可以防霉防蛀。

冬虫夏草不便宜,买回家要“正确保存”,高价值成分不受影响
(图4)

另一种方法是用酒精喷洒,将浓度约为95%的酒精喷洒在冬虫夏草的虫体上,放入玻璃密封容器中,放在阴凉干燥的地方。如果虫子发霉了,撕掉表面的那层酒精,这也是补救发霉虫草的方法。一般来说,虫草保存不超过两年。

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(图5)

对于冬虫夏草来说,越新鲜,功效越好。所以建议一次尽量少买,尽量多吃。如果买多了,一定要经常吃冬虫夏草,一日两餐,坚持一到三个月才能看到效果。吃这么难储存的东西最安全,不是吗?

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(图6)

无论哪种保存方法都只是暂时的、不可预测的、费时费力的,最好是人体在规定的时间内食用。你知道上面介绍的冬虫夏草的保存方法吗?大家一定要注意储存方法,切记不要保存太久,以免造成不必要的损失,希望能给你带来收获。

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