河南女子在小镇上卖煎包，常被客人追求，有人为一睹芳容天天来吃

煎包是我们日常，经常吃的传统风味小吃，迄今已经有500多年的历史，最早起源于开封，口感脆而不硬，香而不腻，味道特别好。煎包所用的食材非常普通，面粉和成面团再擀成面皮，馅料有荤素两种，用煎的方式烹饪而成， 煎的时候会放入少量的水粉，因此也叫水煎包。

河南女子在泌阳县一个小镇上卖水煎包，因女子的高颜值，这家不起眼的路边小煎包店火了，女子着装时尚，化着精致的妆容，跟我们平时见到卖煎包的人不太一样，看她的芊芊玉手，不像是干这种活的人，谁知道她操作，动作却十分熟练。

把煎包放进锅里，翻面，全部都是徒手操作，丝毫没有迟疑，动作很利索。在这种油唧唧的环境里，她的衣服却很干净，这让我想起小时候见过的一个修车师傅，都知道修车很容易弄脏衣服，可这个师傅一年到头都穿着白衬衫，别人半天找不出故障，他只要一听就知道故障在哪里，三下五除二就修好，根本不会弄脏衣服，看来高手都是这样的，既能把活干好，还能穿着时尚的服饰。

这家小店很小，但是却有四五个人一起忙，每天卖五六个小时，能卖出近千个，只要开门就有人排长队，女子常被顾客追求，她总是笑而不答，既不张扬也不高冷，对人和气，却又让别人不敢亲近，有一位男客人为了一睹其芳容，天天来吃她家的煎包，也未能抱得美人归。

做煎包看似没有特别之处，但是做得好吃也不容易，面醒发的到位，馅料咸淡适中，煎的火候也要恰到好处，底部酥脆，上部柔软，吃起来香而不腻，需要丰富的经验才能做到。

来她家吃煎包，有很多都是老客人，早上吃上一份煎包，再配上一碗胡辣汤，一整天都感觉到特别特别有劲。

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